Porte coupe-feu pour centres commerciaux et grandes surfaces

01Quelle porte coupe-feu pour un centre commercial ?

Le degré couramment prescrit dans un centre commercial va de EI30 à EI60 pour les réserves et atteint EI60 pour les quais et les locaux techniques. Les grandes baies reçoivent un bloc EI60 à EI120. Porte Coupe Feu Maroc fixe le degré de chaque réserve selon la charge combustible stockée.

Le tableau suivant associe 7 portes d'un hypermarché ou d'une galerie commerciale à la configuration que Porte Coupe Feu Maroc recommande :

Une porte de réserve de grande surface dépasse 500 passages par jour, contre 20 pour une porte de local technique. Porte Coupe Feu Maroc recommande pour ces portes un bloc-porte classé C5, soit 200 000 cycles réussis à l'essai d'endurance.

02Que prévoit la réglementation pour un centre commercial ?

Un centre commercial relève du décret n° 2-14-499 du 15 octobre 2014, publié au Bulletin officiel (BO) n° 6306 du 6 novembre 2014. Ce règlement général de construction fixe les règles de sécurité contre l'incendie et la panique de toutes les constructions, commerces compris.

Le bureau d'études sécurité découpe le centre en compartiments et fixe le degré de chaque porte de recoupement. Le dossier sur la réglementation des portes coupe-feu relie chaque degré au classement EN 13501-2. Le guide de la porte coupe-feu obligatoire, fondé sur le décret n° 2-14-499, recense les locaux d'un commerce où Porte Coupe Feu Maroc recommande un bloc classé.

Le directeur de magasin ou le responsable sécurité de la galerie prépare 8 contrôles avant la visite de la Protection Civile :

03Quels risques spécifiques présente un centre commercial ?

Un centre commercial présente 5 risques propres : des réserves chargées en combustible, un public nombreux, le passage des engins, l'encombrement des portes et les grandes baies ouvertes pour la logistique.

Les 5 risques d'un centre commercial sont :

• Charge combustible : cartons, films et aérosols remplissent les réserves.
• Public nombreux : les clients évacuent vers des issues qu'ils ne connaissent pas.
• Engins de manutention : les transpalettes déforment vantaux et huisseries.
• Encombrement : les palettes du réassort bloquent la fermeture sur alarme.
• Grandes baies : la liaison vente-entrepôt demande une porte coupe-feu coulissante ou un rideau coupe-feu.

04Accessoires indispensables

Une porte coupe-feu de centre commercial reçoit 6 accessoires : ventouse de maintien, ferme-porte EN 1154, sélecteur, barre antipanique, asservissement au SSI et signalétique.

Les 6 accessoires d'une porte de grande surface et leur prix indicatif sont :

• Ventouse de porte coupe-feu EN 1155 : elle relâche le vantail sur coupure du 24 V, de 600 à 1 500 DH.
• Ferme-porte coupe-feu EN 1154 : il referme un vantail lourd malgré le courant d'air, de 600 à 1 800 DH.
• Sélecteur de fermeture : il ordonne la fermeture des 2 vantaux, de 700 à 1 800 DH.
• Barre antipanique EN 1125 : elle ouvre l'issue d'une poussée, de 900 à 2 500 DH en 1 point.
• Asservissement au SSI : il coupe les ventouses sur détection de fumée, de 1 500 à 4 000 DH par porte.
• Panneau « Porte coupe-feu » : il rappelle la consigne de fermeture, de 30 à 120 DH.

Une ligne 24 V alimente jusqu'à 10 ventouses de maintien, ce qui regroupe les portes d'une même aile de réserves. Chaque pièce se monte dans les limites du PV d'essai (procès-verbal délivré par un laboratoire après l'essai au feu) du bloc-porte. La gamme des accessoires de porte coupe-feu précise les modèles adaptés aux portes 2 vantaux de 2 000 mm de largeur. Les prix indicatifs de ces 6 accessoires sont confirmés par le devis après visite technique.

05Erreurs fréquentes : centre commercial

Les 5 erreurs fréquentes sur les portes coupe-feu d'un centre commercial naissent de la logistique quotidienne : portes de réserve bloquées, heurtées ou débranchées du SSI.

Les 5 erreurs fréquentes d'une grande surface sont :

• Palette dans le débattement : la marchandise en attente empêche la fermeture.
• Vantail calé par un carton : le réassort bloque la porte entre 2 allers-retours.
• Gondole sous le rideau : un présentoir occupe la zone de descente du tablier.
• Ventouse sur interrupteur manuel : la porte hors SSI reste ouverte pendant l'alarme.
• Huisserie heurtée non réparée : le cadre tordu laisse un jeu que le joint intumescent ne comble plus.

06Prix indicatif

Le prix indicatif d'une porte coupe-feu de centre commercial va de 9 500 à 16 000 DH pour une porte de réserve EI60 acier à 2 vantaux, hors pose. Une grande baie coulissante coûte de 18 000 à 45 000 DH selon les dimensions.

Le nombre de portes asservies pèse autant que le degré sur le budget d'une grande surface. Ce critère s'ajoute aux 5 facteurs du prix d'une porte coupe-feu au Maroc. Porte Coupe Feu Maroc livre et pose une porte coupe-feu de dimensions standard sous 48 h après la commande. Pour une grande surface, les portes hors standard (coulissantes, sectionnelles, rideaux, dimensions spéciales) suivent un planning fixé dans le devis.

La commande est ferme au versement d'un acompte de 50 % du devis confirmé ; le solde est réglé à la réception de la pose.

08Réalisations

Les portes coupe-feu de grandes surfaces posées par Porte Coupe Feu Maroc équipent 3 types de sites : hypermarchés de périphérie, galeries commerciales et supermarchés de quartier. Nos réalisations regroupent ces chantiers par type de bâtiment.

• 

  EI60

  Hypermarché : réserve à fort passage

  Des portes EI60 à 2 vantaux sur ventouses asservies laissent circuler les transpalettes vers la réserve.

  • 2 vantaux, ventouses

• 

  EI30

  Galerie commerciale : couloir de service

  Des portes EI30 à barre antipanique recoupent le couloir de service des boutiques.

  • Barre EN 1125

• 

  EI60

  Supermarché de quartier : quai et TGBT

  2 portes EI60 ferment le quai de livraison et le local du tableau général.

  • 2 portes EI60